กาแฟสายเปลี่ยนอย่างไรก็ตาม งานวิจัยทั้งหมดนี้อ้างอิงจากข้อมูลประชากร ซึ่งไม่ได้ยืนยันถึงความสัมพันธ์ระหว่างสาเหตุและผล